Fábrica de motores de asador Spit: ¿cómo hacer una deliciosa barbacoa?
La carne asada resulta tierna y delicada, lo que es mucho más importante para el gusto y el sabor. Sin embargo, muchas veces no se puede alcanzar este nivel. En esta red de información sobre la industria de las barbacoas en China, la carne de cerdo se toma como ejemplo para enseñarle cómo hacer que la carne sea delicada.
En la carne animal, la carne de cerdo tiene el menor contenido de proteínas y el mayor contenido de grasa. Carne magra de cerdo con alto contenido proteico, que contiene cada 100 gramos hasta 29 gramos de proteína, 6 gramos de grasa. Después de hervir a fuego lento, se reducirá el contenido de grasa de la carne de cerdo. La carne de cerdo también contiene rica vitamina B, que puede hacer que el cuerpo se sienta más fuerte. La carne de cerdo también puede aportar ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano. El sexo del cerdo dulce, el yin nutritivo y la sequedad humectante, pueden proporcionar hemo (hierro orgánico) y promover la absorción de hierro de la cisteína, puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Chuleta de cerdo Yin, deficiencia de bazo y estómago, llena el estómago de cerdo.
Ingredientes: cerdo (el mejor cerdo) 500 gramos, 30 gramos de leche, media papaya, jengibre 10 gramos, cebolla, salsa de soja, vino de cocción, aceite de sésamo, miel moderada, semillas de comino, sésamo blanco, chile en polvo, sal
La forma carnosa y tierna
1. Lavar la carne en cubos, cortar la papaya pelada y sin semillas y ordeñar junto con la máquina de cocinar hasta obtener la pulpa.
2, jengibre y cebolla en pulpa de papaya, verter una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino y mezclar bien.
3. Poner la carne en la pulpa de papaya mezclada por más de 2 horas. Tome un tazón pequeño de salsa y agregue una cucharada grande de salsa de soja y una cucharada grande de aceite aromático.
4, agregue 2 cucharaditas de jugo mezclado con miel, lave el hilo de carne, frote la carne blanca y coloque la carne en las brochetas. (se puede utilizar carne blanca para sustituir)
5, primero usa el cepillo para limpiar los Chaenomeles y luego cepilla el jugo. Espolvorea con sésamo blanco, comino, chile en polvo y sal. Mete la parrilla en el horno y hornea durante 200 minutos durante 20 minutos. (La pasta de papaya debe estar limpia y jugosa, cepille varias veces para que se absorba por completo)
