Barbacoa de gas
A los estadounidenses les gustan las barbacoas de gas, que aparecieron en la década de 1960 y ahora son cada vez más populares. Los hornos de gas anteriores tienen algunas desventajas, por ejemplo, no tienen la alta temperatura de los hornos de carbón, pero son mucho más húmedos que los hornos de carbón. Pero ahora los hornos de gas son muy altos, algunos modelos y cajas especiales para ahumados.
Las ventajas del horno de barbacoa a gas:
1, el funcionamiento es sencillo y rápido. El principio del horno de gas es el mismo que el de la cocina de gas doméstica. Puede comenzar con un botón y puede mantener una temperatura constante en unas pocas horas. No necesita carbón ni carbón, y presta mucha atención a la potencia de fuego en cualquier momento.
2, limpio e higiénico, el horno a gas evita los problemas del carbón, menos humo, sin cenizas de carbón, conveniente y ordenado al hacer barbacoas, y también es rápido y ahorra trabajo al limpiar.
3, seguro y saludable, primero no tiene cenizas de carbono, la comida termina limpia. El control de incendios, no propenso a problemas como alimentos o cocidos. Por último, el producto después de que el gas se quema por completo es sólo agua y dióxido de carbono, y es inofensivo y no contamina. Se puede utilizar de forma segura.
Desventajas:
1, el pequeño horno de gas para asar estofado, a la gente le encanta el horno de barbacoa estofado, el horno de gas grande en el patio tiene función de asado estofado, mientras que la pequeña estufa de gas portátil debido a problemas técnicos, no hay espacio para asado estofado le hará perderse un mucho delicioso.
2. Los problemas del equipo exterior no se pueden resolver a tiempo. Si queremos utilizar un horno de gas, debemos asegurarnos de que el tanque de gas, la tubería de gas y el encendedor no estén dañados antes de usarlo; de lo contrario, los profesionales del exterior no podrán encontrar soluciones profesionales. Para estar por si acaso, puedes llevar una pipa más, una lata de tanque de gasolina portátil y un encendedor de pulso.
3, además del problema del equipo, es que la comida horneada por el gas nunca es mejor que el sabor que produce el fuego.
A la hora de comprar un horno a gas debemos prestar atención a los siguientes puntos:
1. Al menos 2 quemadores, preferiblemente 3 o 4.
2. Hay una rejilla de metal gruesa. El mejor material es el hierro fundido o el acero inoxidable.
3, una bandeja de goteo extraíble, estructura firme.
4. Si se trata de un horno de gas grande, es necesario elegir un carrito con ruedas, un armario, un contador de gas y un termómetro.
